„gsund gnüsse“


Ernährungsberatung und Ernährungstherapie für Familien, Kinder und Jugendliche beispielsweise bei Allergien und Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel, Gedeihstörungen, Nährstoffmangel (z.B. Eisen, Calcium), Stoffwechselstörungen wie Diabetes, Übergewicht und Adipositas, Verdauungsbeschwerden und Zöliakie.

Die Empfehlungen richten sich nach den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Dabei steht die praktische Umsetzung im Alltag im Vordergrund.


Je nach Fragestellung und Alter des Kindes finden die Beratungen gemeinsam mit den Bezugspersonen, mit Jugendlichen alleine oder nur mit den Eltern statt.

Bei Bedarf können die Beratungsgespräche zur Zeit auch telefonisch oder als Videokonferenz stattfinden.

Die Gespräche können auf Deutsch oder Italienisch geführt werden.

Beratung

Beratungsschwerpunkte


  • Diabetes mellitus Typ 1
  • Fettstoffwechselstörung
  • Gedeihstörung
  • Nahrungsmittelallergien
  • Nahrungsmittelintoleranz
  • Nährstoffmangel
  • Übergewicht, Adipositas
  • Verdauungsbeschwerden
  • Zöliakie

Tarife


Erfolgt die Ernährungsberatung bei bestimmten Indikationen auf ärztliche Verordnung, werden die Kosten gemäss Tarifvertrag von der Grundversicherung oder der IV übernommen:

1. Beratung ca. 45-50 min 99.-
2.-6. Beratung ca. 30-40 min 77.-
ab 7. Beratung ca. 20-30 min 64.-

Link zur Verordnung

Kompetenzen

Ich bietet fachliche und fundierte Beratung in Sachen Ernährung an.

Lösungsorientiert

Klientenzentrierte, lösungsorientierte Ernährungsberatungen basierend auf den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen

Praxisorientiert

Kompetente Unterstützung zur praktischen Umsetzung der Empfehlungen damit der Genuss nicht auf der Strecke bleibt

Sprachen

Die Gespräche können auf Deutsch und Italienisch geführt werden.

Persönlich

Berufliche Erfahrungen

  • seit 2020 Praxis am Stadthaus, Winterthur
  • seit 2019 Praxis klein-gross, Dübendorf
  • seit 2009 Kinderpraxis Uster
  • 2007-2020 foodteam - Praxis für Ernährung, Zürich
  • 2009-2013 Praxis ‘Kind im Zentrum’, Zürich
  • 2005-2007 foodteam - Praxis für Ernährung, Dielsdorf
  • 2005-2006 Kantonsspital Schaffhausen


  • Fachausbildung

  • 2005 dipl. Ernährungsberaterin HF
  • 2000 Diätköchin EFZ
  • 1999 Köchin EFZ mit Berufsmaturität


  • Mitgliedschaften

  • SVDE - Schweizerischer Verband der Ernährungsberater/innen
  • IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
  • Schweizerische Diabetesgesellschaft SGD-ASD

  • Adresse:

    c/o Praxis klein-gross
    Adlerstrasse 1
    8600 Dübendorf


    c/o Kinderpraxis Uster
    Winterthurerstrasse 18a
    8610 Uster


    c/o Praxis am Stadthaus
    Unterer Graben 35
    8400 Winterthur

    Email:

    franziska.hess(at)hin.ch


    Telefon:

    078 763 13 51